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Garten

Zwischen dem Bauernhof und dem See befindet sich die Schlossgärtnerei. Eine kleine Gärtnerei in der die Kinder und Jugendlichen, die Möglichkeit haben von und mit der Natur zu lernen. Sie können das Wachstum vom Samenkorn bis zur erntereifen Pflanze mitverfolgen und begreifen so die wichtigen Zusammenhänge der Pflanzenentwicklung. Da die Nahrungsmittel naturnah produziert werden, bekommen die Kinder eine Menge über Nützlinge und Schädlinge mit und können so einen aktiven Beitrag an unsere Umwelt und Zukunft leisten. Das biologisch produzierte Gemüse, wird anschliessend der Heimküche geliefert und den Mitarbeitenden verkauft.


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